近日，云南省教育厅发布公告，明确达到要求的幼儿园可在5月25日起开学。因卖包子自救登上热搜的丽江一幼儿园正进行开园准备，因为包子做得好，得到附近居民和毕业生支持，他们已经租好店铺，准备开园后继续卖包子。
云南丽江一家20余年的民办幼儿园目前有70多名教职工，维持每个月的运转需要30万元。千思万想他们开起了包子铺生产自救，园长说一开始自己真的拉不下来这个面子，但没想到大家都特别支持。“刚开始是以儿童营养餐的形式在家长群推广的，尝试一段时间后需求量越来越大，我们抓紧去办了食品经营执照，现在每天平均能卖70单，顾客大多是学生家长”。
“我身后有70多个教职工就是70多个家庭，这个时候，责任和担当就特别重要，哪怕收入少一点，也要带着大家一起扛过去”园长这样表示，卖包子自救幼儿园成立团队开包子铺，他们的店铺名叫安心，让家长放心学生吃的安心。