事情源于有人称自己花17元吃了一顿海底捞，其在帖子中写到“一个人，打算点4元的面。觉得太单调，于是点了一个7元的。”这名网友晒出的账单显示，其点了四份清水锅0元，一份捞派捞面7元，一份自选小料10元，合计17元。“17元吃海底捞”这一事件迅速登上热搜，引发热议。
门店回应顾客花17元吃海底捞
据九派新闻报道，其记者联系了爆料者消费的佛山海底捞门店，一名工作人员称低消费行为在他们店只是偶尔发生。客人想怎么消费，愿意消费多少是他们的自由，客人只要进来了，都会接待的。“就算是一个人，只点了清水锅和一两样喜欢的菜，我们也会正常服务，不会区别对待。”
问及会不会影响到门店生意，该工作人员称，“不管店里生意好不好，只要客人来了，然后正常点菜，正常吃饭，我们都正常服务。”其还称，后续也不会因此设置最低消费。
近期，海底捞屡登热搜。
3月23日，海底捞发布2020年报。财报显示，海底捞给基层全员涨工资，最高每月多涨1600元。在净利下滑86.8%的情况下，海底捞去年却给一线基层员工全员涨了工资。这一事件也迅速登上热搜。
而在此前的3月初，有消费者反映部分海底捞门店下架了牛肉粒，换成了与牛肉粒外观相似的“味伴侣”一事引起热议。海底捞3月5日最新回应表示，公司已在上海31家门店开始试点推行小料台产品更新，提供植物蛋白新品“味伴侣”作为搭配配料。海底捞方面透露，味伴侣使用了创新技术制作而成，成本比牛肉粒要高。
门店回应顾客花17元吃海底捞
2月底，一则“海底捞在包间里安装摄像头”的消息，引发网友热议。
有消息称，海底捞多个门店包间内安装了摄像头。记者走访南京一家海底捞门店，确实在包间里看到了摄像头。一个八人的包间内，店方安装了两个摄像头，包间内还张贴了有监控的相关提示。“这边包间都是有监控的，声音是不会录入的，保证客人私密性，我们的监控不会泄露。主要是为了保护用餐安全，比如包间人多打起来，监控为证。东西丢了，可以查监控。”服务人员说。对此，海底捞方面回应称，海底捞确实有在北京部分门店内的包间里安装摄像头，初衷是为了保护消费者用餐安全，“我们不会滥用摄像头，有相应的管理制度，我们遵照了国家的相应法律法规。”
上海大邦律师事务所律师丁金坤认为，如果部分海底捞门店在未告知消费者的情况下，在包间安装摄像头，则涉嫌侵犯消费者的隐私。
海底捞2020年财报显示，海底捞2020年实现收入286亿元，同比增长7.8%；全年净利润3.09亿元，同比大降86.8%。作为集团的主要收入来源，2020年海底捞餐厅实现收入274.34亿元，占总收入的比重为95.9%。
2020年，海底捞仍积极开设新门店，全年新开门店544家，全球门店数量达到1298家。门店增加也创造了更多的就业岗位，员工总数突破13万人。
截至2020年12月31日，海底捞在全球拥有1298家门店，其中，1205家位于中国大陆地区，93家位于14个地区及海外国家，包括中国港澳台地区、新加坡、英国、美国、加拿大及澳大利亚、日本、韩国等。