新式厌氧发酵罐是在一个密闭罐体内完成料液的发酵、沼气产生的过程。
厌氧发酵罐液化阶段主要是发酵细菌起作用，包括纤维素分解菌和蛋白质水解菌，产酸阶段主要是醋酸菌起作用，产甲烷阶段主要是甲烷细菌，他们将产酸阶段产生的产物降解成甲烷和CO2同时利用产酸阶段产生的氢将CO2还原成甲烷。
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二、关于厌氧发酵罐产品特点介绍
厌氧发酵罐消化器的工艺类型，根据消化器水力滞留期（HRT）、固体滞留期（SRT）和微生物滞留期（MRT）相关性的不同，分为三大类。在一定HRT条件下，设法延长SRT和MRT，并使微生物与原料充分混合，是厌氧消化器科技水平提高的厌氧发酵罐消化器或称沼气发酵的核心设备，微生物的繁殖，有机物的分解转化，沼气的生成都是在消化器里进行的，因此消化器的结构和运行情况是一个沼气工程设计的zhong 点。厌氧发酵罐是在一个密闭罐体内完成料液的发酵、沼气产生的过程。主要用来满足微生物的生活条件，使它们在合适的环境中生活，以达到发酵旺盛，产气量高的目的。
三、厌氧发酵罐干法厌氧发酵技术优势介绍
1）可以适应各种来源的固体有机废弃物；
2）运行费用低，并提高了容积产能能力；
3）需水量低或不需水，节约水资源；
4）产生沼液少，废渣含水量低，后续处理费用低，能够产生沼气，沼气对清洁能源有很大的帮助；
5）并且能够减少臭气的排放。
作用：
主要用来满足微生物的生活条件，使它们在合适的环境中生活，以达到发酵旺盛，产气量高的目的。
消化器或称沼气发酵的核心设备，微生物的繁殖，有机物的分解转化，沼气的生成都是在消化器里进行的，因此消化器的结构和运行情况是一个沼气工程设计的zhong 点。
消化器的工艺类型，根据消化器水力滞留期（HRT）、固体滞留期（SRT）和微生物滞留期（MRT）相关性的不同，分为三大类（见下表）。在一定HRT条件下，设法延长SRT和MRT，并使微生物与原料充分混合，是厌氧消化器科技水平提高的主要方向。
四、厌氧发酵的影响因素有
厌氧发酵的影响因素有：原料配比，厌氧发酵的碳氮比以20—30为宜，当碳氮比在35时产期量明显下降；温度在35—40℃为宜；PH值对于甲烷细菌来说，维持弱碱环境是很必要的，它的佳PH范围为6.8—7.5，PH值低，它使CO2大增，大量水溶性有机物和H2S产生，硫化物含量的增加抑制了甲烷菌的生长，可以加石灰调节PH，但是调整PH的好方法是调整原料的碳氮比，因为底质中用以中和酸的碱度主要是氨氮，底质含氮量越高，碱度越大，当VFA（挥发性脂肪酸）>3000时，反应会停止。
厌氧发酵罐是所有沼气工程中为庞大的单体设备,微生物的繁殖、有机质的降解转化、沼气的产生都在发酵罐内进行。一方面,不同的罐体所需建设投资和运行费用不同,其寿命长短也都不一样;另一方面,不同罐体的质量和使用条件不同,罐体类型会影响沼气工程的an全性和稳定性
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